2019年，“最美科技工作者”、“夏南牛之父”齐星雷与他培育的夏南牛。图片由河南省科学技术协会提供小房间直播,连接成千上万的房屋,春节前夕,这个“科学家陪你度过新年”系列生活事件由省级科学技术协会,组织让网民升值的举止“最美丽的科技工作者”在我们省,再加上春节的技术。庆祝牛年，听牛人说牛话。2019年，中国“最美科技工作者”、“夏南牛之父”齐星雷在满桌的牛肉火锅宴上为网友们做了演讲。
“牛身上有100多块肌肉，大致可分为16个部分。其中，牛肉的上脑、眼肉和背部的外脊是雪花牛肉的主要生产部位，适合煎炸和涮涮;里脊和大黄瓜尾条和黄瓜条最适合涮锅涮锅。面对牛肉身体部位示意图，齐星雷向网友介绍了“取牛肉经典”，并现场直播了泌阳县的五香牛筋。辣牛肉等产品在网民中掀起了“买、买、买”的高潮。夏南牛的饲养是集体智慧的结晶。我们培育夏南牛的目的是为了生产更多的肉，为人民群众提供优质的肉。”齐星雷的新年期待是，夏南牛将在乡村振兴和社会发展中发挥作用。更大的影响将使人们吃得更好，使养牛农民赚得更多。
“通常，小麦一年只能种植和收获一次。在这里，我们一年可以种植五次，收获五次。”在河南科技大学小麦中心实验室，人们亲切地称其为“麦爸”。著名小麦育种专家茹振刚自豪地说。直播结束后，茹振刚的网友们观看了各种模拟小麦生长环境的设备。有模拟麦秆在第8次风作用下抗性的小麦风洞实验室，有探索小麦生长机理奥秘的分子生物学实验室……茹振刚动情地说:“依托几十年专注农业研究的不懈努力，我国小麦产业形成了核心竞争力。”
